篇一：平果县火龙果生产基地建设及管理技术探讨
万亩优质火龙果基地建设项目建议书
XX县万亩优质火龙果基地建设项目
建议书
XX县农业局
二○一一年九月
一、项目背景
XX县总人口39.39万，其中农业人口34.64万人，占总人口的91％，耕地面积38.55万亩，其中水田16.48万亩，旱地22.07万亩，全县人均耕地面积0.98亩。XX县气候属典型的亚热带季风气候，光热充足，雨热同季，四季可耕，年光总辐射量平均114.34千卡/平方厘米；年平均日照1869小时，年平均气温21.9OC；历年平均降雨量1171.7mm；少霜无雪，无霜期长达354天，冬季具有“天然温室”的气候条件，十分
适合热带、亚热带作物的生长及冬季农业综合开发。2010年全县农林牧渔业总产值
亿元；粮食总产量
万吨；蔬菜总产量
万吨；水果总产量
万吨（其中香蕉
万吨，芒果
万吨）。
为了充分发挥本县气候资源优势，以基地建设带动优势农产品的发展壮大，促进农产品向标准化、无公害、特色化和规模化方向发展，推进我县山区石漠化治理，提高农业生产的整体效益，促进农业增效和农民增收，确实解决山区农民持续增收的问题。今年，县委、县政府先后派出领导、专家到广东、钦州、平果等地进行实地考察。并与广东客商达成初步意向，XX县火龙果产业化种植项目即将正式上马。目前，各项准备工作正在有序进行。
XX县适宜发展火龙果的区域主要集中在右江河谷盆地及南北山区的响水河、龙须河、古榕江、灵岐河（又名清水河）流域沿岸海拔700米以下地区，该区域大部分无工业基础，污染较少，以传统农业为主，经济来源为种植业和养殖业。其中南北山区地表起伏大，土地破碎，基础设施薄弱，生态条件恶劣。
火龙果属仙人掌科霸王鞭属植物，除对温度要求较严格外，具有较强适应性。其耐干旱、耐脊薄、病虫害少的生理特点，是我县石山地区石漠化治理的优良植物品种，果实营养丰富，经济价值高。近年来，我国火龙果种植面积不断扩大，但总量不足，市场上的火龙果供不应求。
XX县火龙果产业的发展，不仅开辟了农民增收渠道，使石漠化地区种植业结构得到了有效调整，增加森林覆盖率，改善生态环境，为实现“西
部强县”的目标发挥积极作用，为壮大本地优势农产品，推进特色农业产业化发展具有积极的推动作用。
二、项目建设的有利条件
1、生态自然环境条件
项目涉及有我县10个乡镇，项目计划实施面积20000亩，其中河谷四镇各3000亩、南北山区6个乡镇共8000亩。太阳辐射强，光照充足，热量丰富，雨热同季，雨量较多，少霜无雪。夏季炎热、冬季温和，夏湿冬干，属东南亚热带季风气候，日照率42％,平均每天日照5.1个小时，年均日照时数1869小时，其中夏季平均每天有6个多小时，冬季平均每天有3个多小时，县城年均气温21.9摄氏度，是一个天然的大温室。最冷月（元月）平均气温13.3摄氏度，最热月（7月）平均气温28.4摄氏度，历年极端最高气温43摄氏度（1958年5月10日），极端最低气温1.7摄氏度。年光热辐射平均114.34千卡/平方厘米，年均降雨量1167毫米，适宜亚热带作物生长。
2、交通、产地市场及信息条件
XX地处南（宁）贵（阳）昆（明）经济区的中心地带，是中国—东盟自由贸易区的“桥头堡”和大西南通道的要冲。县城至南宁机场、百色机场分别为190公里和23公里；右江河水运上溯百色，下经南宁、梧州可达广州，鱼梁航运枢纽正在抓紧建设之中；陆路东西向有南昆铁路、324国道和南昆高速公路。在百色市率先实现了乡乡通油路和开通县城过境公路的目标，形成了“一小时经济圈”。第一期建设广西新亚东农产品
冷链交易中心，具备一定物流配送能力。项目区移动、联通通信网络全面覆盖，信息交流通畅快捷。
3、原材料资源条件
我县近年来开展“沼气池”大会战，沼气池普及率不断提高，沼气池建设及“三沼”综合利用，可充分利用沼液作追肥，基地使用的农药、器械、磷肥、钾肥等生产资料可从供销等农资部门购进，能确保生产资料的质量，种苗可从广东育苗基地购进或在本地建立育苗基地满足用苗需求。
4、土地资源条件
我县海拔低于700m的土地资源丰富，适宜种植火龙果，能满足火龙果产业发展的用地需求，农林牧综合开发潜力大。
5、技术资源条件
项目实施单位：由广东客商在XX注册登记的企业进行承担实施。
项目支持单位：县农业局技术人员精干，拥有一支由高级技术职称3人，中级技术职称30人，初级技术职称25人组成的专业技术队伍。有较多业务骨干先后获得厅部级丰收计划奖，区市级科技进步奖及星火科技奖。另外可以广西水果总站、广西农科院果树研究所等科研管理机构作为技术依托单位，能保证该项目实施中的技术需求。
6、产品优势条件
火龙果外观美艳，具有独特的保健功能，其所含白蛋白，对重金属中毒有解毒功效，对胃壁还有保护作用。富含维生素C、E和丰富的水
溶性膳食纤维及花青素，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。火龙果对气候条件有一定限制，目前只有海南、广东、广西、福建、云南进行引种试验和小面积的生产。由于火龙果的栽培面积小，市场供需差距大，开发前景非常广阔。
三、项目建设内容
1、项目建设规模及目标
项目建设火龙果生产基地2万亩。实现规模化生产、标准化种植、商品化包装、产业化经营、品牌化销售的目标，达到标准果园创建的要求。灌溉设施、耕作便道等基础设施配套齐全，无公害栽培技术覆盖率100%，逐步成为我县促进农民持续增收的新兴产业。火龙果基地第三年初投产，平均亩产500公斤，总产量1万吨，总产值8000万元；第四年进入丰产期，年平均亩产达到2吨以上，总产量4万吨，年总产值32000万元以上。建设果品预冷库及中小型贮藏保鲜库1座，果品贮藏保鲜能力达100吨；新建果实商品化处理线1条，年处理能力达到1万吨；配套火龙果产地批发市场3个，新增面积1000平方米。培育火龙果品牌1个，发展壮大农民经济组织3个，建设完善的火龙果科技支撑和培训推广体系以及完备的火龙果信息服务网络。
2、项目实施地点
项目建设地点选择在我县右江河、响水河、龙须河、古榕江和灵岐河沿岸的海拔700米以下地区，涉及平马、祥周、林逢、思林、朔良、印茶、江城、那拔、作登等乡镇。
3、项目建设时间及进度安排
项目建设期为5年
2011年：
9月-10月中旬：引进广东客商到XX注册登记火龙果龙头企业；
10月下旬：政府与企业签约开发火龙果产业；
11月-12月：在河谷的祥周、思林、平马、林逢镇选地、租地，建立示范生产基地（片）1200亩（由龙头企业进行开发）；
2012年：全县完成火龙果基地建设3000亩（其中企业示范基地1200亩，河谷4镇群众开发1200亩，南北山区6个乡镇各种植100亩）；
2013年：完成火龙果基地建设5000亩；
2014年：完成火龙果基地建设5000亩；
2014年：完成火龙果基地建设7000亩。
园区道路、蓄水池、沤粪池、沟渠、电力线路等随火龙果基地建设进度配套实施。
四、投资概算
（一）投资估算
本规划投资估算依据国家有关规定和规划区果园建设等实际投资费用制定，测算建设投资6700万元(表1，2，3，4，5，6)。
表1项目总投资分项表
投
资
项
目
建设量
建设费(万元)比例(%)良种苗木繁育基地
火龙果示范果园和生产基地
商品化处理线与示范冷藏库
火龙果技术培训与推广体系
品牌培育
农民专业合作组织建设
产地批发市场和信息网络
合
计
1个
2万亩
1条/1个
--1个
3个
1个/1个
--10062408510590206067001.593.11.31.61.30.30.910表2良种苗木繁育基地建设投资
建设性建设内容
建设子项
数量及单位
质
田间管理房
良种苗木繁育基地
料场（带50%彩钢棚）
良种苗木繁殖圃
道路、水利及其他附属设施
合
计
200m2100m220亩
----新建
新建
新建
新建
元）
10105030100建设费（万
表3火龙果标准示范园和生产基地建设投资
单位面积建设费(元/建设内容
建设时期
数量及单位
亩)标准示范园
2012-2013年
2012年
2013年
2014年
2015年
合
计
1200亩
1800亩
5000亩
5000亩
7000亩
5.50万亩
50003000300030003000--元)6005401500150021006240建设费(万生产基地
表4商品化处理线与示范冷藏库建设投资
建设费(万建设内容
建设时期
处理能力
数量及单位
建设性质
元)包装厂(含商品化处理2014-2015年
3吨/小时
1座(条)线及其配套设施)示范小型果实冷藏库
2012-2015年
100吨/座
合
计
1座
新建
4085新建
45表5火龙果技术培训与推广体系建设投资
建设费(万建设内容
建设子项
建设性质
元)火龙果栽培技术培基础设施
训中心
乡(镇)火龙果栽培基本教学设备及技术推广设施等
技术培训站
技术推广培训费
合
计
60105购建
10多媒体等教学设备其他技术推广设施
建改
购建
2015表6火龙果产地批发市场和信息网络建设投资
建设内容
市场信息电子交易祥周市场内
系统
火龙果产地批发市祥周镇
场
合
计
60产地批发市场1个
建改
40火龙果市场信息系统
新建
20建设地点
建设子项
建设性质
投资额(万元)（二）、资金来源与筹措
资金筹措上争取中央、自治区财政投资部分，地方财政适当配套支持，并以此为示范导向和支撑保障，引导和带动业主或农户更大的投资。
总体上，本规划的资金筹措计划由中央、区财政投资1360万元，地方投资1340万元，业主或农户自筹4000万元（表7）。
11表7建设总投资分项目资金筹措一览表
投资构成
金额
序号
投
资
项
目
(万元)政投资
良种苗木繁育基地
火龙果标准示范园
生产基地建设
商品化处理线
示范冷藏库
火龙果技术培训与推广体456系
品牌创建
农民专业合作组织建设
火龙果信息网络建设
合
计
比例（%）
105902060670010060452060136020454513402400060中央、区财地方财政
业主自筹
12.12.23.13.210060056404540402009002015602009920037502525以上投资中，中央、省财政和地方财政配套投资主要体现其基础性、公益性以及引导性，其余资金（包括后续的流动资金）均由业主或农户投资，体现优势区域建设以业主投入为主，政府平台支持与导向性投入
12为辅的投资原则。
（三）、资金进度安排
本项目规划4年中央、区财政投资1360万元，主要用于火龙果示范园建设、苗木基地建设补助和支撑保障体系建设等基础性、公益性项目。第一年安排较高是因为苗木基地、标准示范园及必要的技术培训等必须先进行，才利于引导、保障生产基地建设和后续发展。
13表8中央、区财政资金分项目投资进度
序号
12.12.2投
资
项
目
良种苗木繁育基地
火龙果标准示范园
生产基地建设
年限
2012201320142015合计
1244402001001002002002003009020155120151202015520153035604520603商品化处理线、示范冷藏库
3456五、效益分析
1、经济效益
火龙果培训与推广体系
品牌创建
农民专业合作组织建设
火龙果信息网络
合
计
33333903452803451360虽然火龙果前期投入稍大，约为3000—5000元/亩，但种植火龙果的优势是只需要2-3年即可收回投资并开始赢利，投资见效快。本项目按建成后第三年初投产，平均亩产500公斤，总产量1万吨，总产值8000万元；第四年进入丰产期，年平均亩产达到2吨以上，总产量8万吨，年总产值32000万元以上。一般火龙果进入盛产期后，每年火龙果园的纯利润在5000元/亩以上。通过3年的时间，无公害标准化火龙果示范基地投产后，将产生显著的经济效益、社会效益和生态效益，有效地改
14善生态环境和提高当地农民的收入。
2、社会效益
火龙果具有良好的药用价值和保健功效，富含人体所需的多种营养成分，目前市场供应量远远不能满足消费需求，主要品种均是品质相对较差的白肉型品种。基地生产的优质红肉型火龙果将有效填补市场空白，满足消费需求，增加果农收入，对带动地方经济发展，改善农民生活条件具有积极的作用。同时，项目的建成将增强我县农民发展无公害果业的意识，提高果农的整体素质。生产基地的管理平均10亩需要一个劳动力，即可解决2000个劳动力的就业问题。火龙果产业也将带动包装、运输、旅游等第三产业的发展。
3、生态效益
项目区部分土地石漠化严重，土壤贫瘠，生态环境条件恶劣。由于火龙果属仙人掌科植物，具有耐干旱、耐贫瘠、适应性强等生理特点，项目的建成，不仅为山区石漠化治理开辟了一条新的途径，还能够有效提高当地森林覆盖率。项目实施过程中主推无公害栽培管理技术，大力实施农业废弃物的无害化处理、病虫害物理及生物防治等措施，能有效保护生态环境。火龙果产业的健康发展对于促进我县山区的石漠化治理，改善生态环境，促进作用明显。
六、组织管理运作机制
XX县火龙果产业的发展必须遵循市场经济规律，按照现代产业发展形式进行管理运作，产业化经营，才能把产业做大做强。
15（一）、实行土地经营权属流转，实施集约化经营
土地经营权都归属千家万户的农民个人，在火龙果产业开发中，政府对火龙果适栽区域的土地进行统一规划，有能力的自己开发，没有开发能力的，在农民自愿的基础上，对原土地经营权实行租赁，入股或一定时期买断等形式流转，集中连片，规模开发。
（二）、以科技为支撑，实行公司或企业+基地+农户（合作社）的管理运作形式
发挥科研单位在人才和品种资源上的优势，再通过公司带动火龙果产业发展。通过建立火龙果开发公司起龙头作用，把果品批发市场、果品分级加工厂、贮藏保鲜库等产后商品化处理企业与基地和农户紧密联系起来，也积极引进一些农资生产企业和果品营销公司与基地挂勾，使我县火龙果产业形成一个科研单位+公司或企业+基地+农户（合作社）的管理模式，基地和农民与公司或企业形成利益共同体。
（三）、充分发挥水果业协会（合作社）的作用，形成一个前连市场后连基地和农户的运作方式
果业协会是由技术人员、基地果农和果品经销者组成的民间联合体，通过果业协会的运行可加速基地的技术普及和推广，促进产业的各项服务。应加大扶持力度，逐步在火龙果生产基地形成星罗棋布的果业协会组织网络。
七、结论和建议
通过多方面的分析论证，我们认为XX县万亩优质火龙果基地建设
16项目的建设条件已具备，经济效益和社会效益显著，是切实可行的。
17
篇二：平果县火龙果生产基地建设及管理技术探讨
XX县国家石漠化区域火龙果栽培
综合标准化示范区标准化实施培训工作方案
XX县国家石漠化区域火龙果栽培综合标准化示范区工程建设过程中，组织实施标准化知识培训，提高示范区管理人员、农业技术人员和农民标准化管理意识和能力，是一项先导性工作。为促进示范区全体人员转变思想观念，营造标准化管理气氛，强化标准化意识，掌握标准化建设方法和技能，根据?XX县国家石漠化区域火龙果栽培综合标准化示范区建设实施方案?〔X政办发〔20XX〕68号〕要求，制定本方案。
一、指导思想
深入贯彻落实科学开展观和群众路线教育实践，以改革创新为动力，以先进管理标准和现代标准化理论为指导，强化示范区系统标准化知识培训，增强示范区全体人员标准化意识，提高标准化理论水平和应用能力。通过各种类型的培训，重点解决决策层的认识问题，管理层的运用问题，农民的理解与执行问题，为高质量建设农业综合标准化示范区奠定根底。
二、农业标准化培训范畴
农业标准化培训范畴包括理念导入培训、理论知识培训和技能方法培训，三者的关系是：理念导入培训是纲领，理论知识培训是主体，技能方法培训是根底，三者环环相扣。
示范区火龙果农业标准化体系建设分两个阶段进行。第一阶段是
示范区承当单位、参与单位与示范区乡镇、村、点联动建设阶段〔20XX年1月—12月〕，由示范区承当单位、参与单位和局部示范区乡镇、村、点试点参与，上下联动，取得经验。第二阶段是全面推广建设阶段〔20XX年1月—12月〕。在试点根底上全面展开，最终到达农业标准化体系覆盖XX县火龙果示范区所有种植户或企业。在此过程中，标准化培训工作将贯穿于标准化体系建设各个阶段和各个步骤。
三、培训目标
1、深刻认识火龙果农业标准化示范区全面开展标准化体系建设的重要意义，加深理解农业标准化工作在实现农业现代化的战略目标中的作用，对火龙果农业标准化体系建设的理论和方法提出明确要求。
2、针对火龙果农业标准化示范区标准化工作面临的新形势，正确认识火龙果农业标准化示范区标准化体系建设已有的成就和存在的问题，扩展思路，树立信心，加快火龙果农业标准化示范区标准化体系建设步伐。
3、充分理解种植环境、栽培技术、病虫害防治、质量采收分级、农产品包装冷藏运输贮存、农产品再加工副食品六个管理、技术标准的内涵与要求。
4、充分理解国家农业标准化体系标准的内涵和要求。
5、充分理解流程管理、绩效管理、精益管理的根本理论和方法。
6、掌握并熟悉种植栽培、采收冷藏贮运销售流程的要领和方法，90﹪参加培训人员能独立种植栽培。
7、掌握并能应用标准组织生产。
8、掌握应用农业标准化体系自我评价的方法和技巧。
9、平均培训率到达80﹪，见下表。
表1单位培训率目标
示范区承当、参与单位负责人
有关管理部门企业负责人
90﹪
标准化专示范区农〔兼〕职人员
业技术人员
100﹪
100﹪
示范区农户农民人员
90﹪
培训率
不作硬性要求
四、培训范围
火龙果农业标准化示范区标准化体系建设培训范围应覆盖火龙果农业标准化示范区各个层级、各个部门标准化人员或农业技术人员、各个龙头企业和各个种植农户农民，重点是各示范区承当、参与单位管理层、示范区农业技术人员和各个种植农户农民，力争做到全员培训。
五、培训内容
〔一〕示范区承当、参与单位负责人
示范区承当、参与单位负责人是指火龙果农业标准化示范区的分管领导以及参与决策的其他领导人。对示范区承当、参与单位负责人的培训着重标准化理念导入和管理知识方面，内容有：
1、国内外先进农业标准化开展现状、行业比照、开展趋势以及农业标准化知识；；
2、火龙果农业标准化示范区全面建设标准化体系的重要性、迫切性和可行性；
3、火龙果农业标准化示范区标准化建设规划、指导思想和规划目标；
4、火龙果农业标准化示范区标准化体系建设的主要依据和根本原那么；
5、火龙果农业标准化示范区标准化体系建设的实施方案；
6、火龙果农业标准化示范区标准化体系建设的培训工作安排；
7、火龙果农业标准化示范区标准化体系建设的保障机制；
8、农产品质量平安、农产品产地环境、火龙果生产栽培技术标准等标准的根本内涵与要求。
9、国家农业标准化体系标准的根本内涵和要求。
〔二〕有关管理部门和企业负责人
有关管理部门和企业负责人管理人员包括各层级的职能部门负责人、标准化专兼职、农产品质量平安专兼职管理层人员。对管理层的培训是全面学习国际、国内、行业农业现代化管理标准，以及其他先进的农业现代化管理理论、管理方法和标准化应用技能，其培训内容主要有：
1〕国内外先进农业标准化开展现状、行业比照、开展趋势以及农业标准化知识；
2〕火龙果农业标准化示范区全面建设标准化体系的重要性、迫切性和可行性；
3〕火龙果农业标准化示范区标准化建设规划、指导思想和规划目标；
4〕ISO9001?质量管理体系
要求?国际标准。重点是学习掌握质量管理标准的结构、要素、过程方法、质量筹划、产品〔效劳〕实现、检验与验证、持续改良要求；
5〕ISO14001?环境管理体系
要求?国际标准。重点是学习掌握环境管理标准的结构、要素、环境因素识别方法、重要环境因素判定准那么及控制方法；
6〕NY5023-2002?无公害食品
热带水果产地环境条件?、NY/T391-2021?绿色食品
产地环境条件?、GB4285-1989?农药平安使用标准?等标准。重点是学习掌握农产品质量平安管理标准的结构、要素、危险源辨识、风险控制措施和管理方案的制订；
7〕GB/T15496?企业标准体系
要求?国家标准。重点是学习企业标准化、企业标准体系的根本概念、总体要求，企业标准化的根本原那么和作用，企业标准体系结构框架和标准体系表等内容；
8〕GB/T15497?企业标准体系
技术标准体系?国家标准。重点是学习掌握技术标准体系的构成及其在企业标准体系中的主体作用，技术标准编写的根本要求；
9〕GB/T15498?企业标准体系
管理标准和工作标准体系?国家标准。重点是学习掌握管理标准和工作标准体系的构成及其特点，管理标准体系与“三标〞管理体系的整合关系，建立基于流程的管理标准体系的方法和步骤，编制管理标准和工作标准的根本要求；
10〕GB/T19273?企业标准体系
评价与改良?国家标准。重点是学习掌握企业标准体系自我评价和改良的方法，企业标准化体系的社会评价与确认程序，农业企业标准化良好行为的评价与确认程序；
11〕流程再造的理论与方法；
12〕战略管理、目标管理的根本概念和方法；
13〕精益化管理的根本概念和方法；
14〕卓越绩效模式的根本概念和方法。
15〕标杆管理的根本概念和方法。
16〕风险管理的根本概念和方法。
〔三〕示范区农业技术和种植户人员
示范区农业技术和种植户人员是指各示范区乡镇农业技术推广效劳部门、农业龙头企业技术人员和种植农户农民。培训内容有：
1〕、农产品质量平安、农产品产地环境、火龙果生产栽培技术标准等标准的根本内涵与要求。
2〕火龙果农业标准化示范区标准化体系标准的根本内涵和要求。
3〕火龙果苗木育苗栽培技术、火龙果生产栽培技术、火龙果冷害病虫害防治和方法应用以及火龙果采收质量分级、包装冷藏贮运要求等标准要求；
4〕农产品产地环境因素识别、评价方法；
5〕农产品危险源辨识、风险评价、风险控制方法；
6〕技术标准、管理标准、工作标准体系文件的编写方法。
〔四〕标准化专兼职人员
对各单位标准化专兼职人员的培训，着重标准化技能方法培训，除管理部门管理层培训内容外，还应重点学习企业标准编制的程序、方法、步骤和关键点，培训内容包括：
1〕选择标准结构的最正确方案；
2〕企业标准的格式、纲目、图示、表示、编号原那么；
3〕按GB/T1.1制订火龙果农业标准化示范区的技术、管理、工作标准方面的编写方法；
4〕对“方案〞、“方法〞进行评审的方法。
六、培训教材
1〕在开展培训之前，应编写专用培训教材〔暂定名为?火龙果农业标准化示范区标准化体系建设培训资料?〕。由平果县质量技术监督局和农业局组织专业咨询机构专家和系统内有关专业管理、技术人员共同收集编写。此项工作应尽早部署，在2021年8月份开展培训之前完成编写和印刷工作。
2〕GB/T19001质量管理体系
要求。
3〕GB/T24001环境管理体系
要求。
4〕NY5023?无公害食品
热带水果产地环境条件?、NY/T391?绿色食品
产地环境条件?、GB4285?农药平安使用标准?、NY/T396?肥料合理使用准那么
通那么?等标准。
5〕GB/T12366综合标准化工作指南。
6〕GB/T15496企业标准体系
要求。
7〕GB/T15497企业标准体系
技术标准体系。
8〕GB/T15498企业标准体系
管理标准和工作标准体系。
9〕GB/T19273企业标准体系
评价与改良。
10〕GB/T1.1?标准化工作导那么，第1局部：标准的结构和编写?11〕BD451XX/T101-2021?火龙果苗木培育技术规程?、D4510XX/T401-2021?XX
火龙果生产栽培技术规程?、BD4510XX/T402-2021?XX覇王花品改技术规程?、BD4510XX/T403-2021?火龙果病虫害、冷害防治技术规程?、BD4510XX/T501-2021?XX火龙果采收质量分级?、BD4510XX/T601-2021?XX火龙果冷藏包装技术?等标准。
12〕农业标准化知识等。
七、培训方式
培训方式采用集中培训或现场传教指导培训方式进行。聘请专业咨询机构专家或县质量技术监督局和县农业局系统内技术人员讲课或用PPT演示讲解，辅以相关资料阅读。要求理论阐述、方法介绍与火龙果农业标准化示范区实际相结合，深入浅出，形象生动，讲究实效。
每次培训前，培训单位〔人〕应制定培训大纲〔方案〕，明确培训老师，编写培训资料，提前发出通知，明确培训时间、地点、参与单位部门和人员名单，通知到人，发放培训材料，建立签到、考核制度，并保持培训记录〔现场拍照等〕，以便于进行培训有效性评价。
八、培训时间
第一阶段〔试点阶段〕实施初期，对火龙果农业标准化示范区试点进行标准化理念导入培训、管理理论知识培训和技能方法培训，时间拟定在20XX年8月份，采用集中培训方式，每次1天共8小时。
第二阶段〔全面推进阶段〕培训，是对除试点以外的所有火龙果农业标准化示范区相关人员进行培训，安排在20XX年8、9、10月，将理念导入培训、管理理论知识培训和技能方法培训合并一起进行，拟办
4期，每期时间1天，共4天32小时。由于参加标准化体系建设的种植农户较分散，可采用集中培训和现场传教指导培训相结合的方式进行。
九、培训的监视与评价
为了检验培训效果，火龙果农业标准化示范区承当单位和参与单位应对培训过程进行监视，并评价培训结果的有效性，从三个方面考核：
——培训方案是否完成，培训率是否到达；
——培训中学员的表现，包括记录、提问答复情况；
——培训后学员的农业标准化知识、意识、技能是否得到提高，到达预期要求。
对培训的监视与评价结果进行分析和改良，以利于持续完善农业标准化知识培训工作。
十、其他
XX县火龙果农业标准化示范区标准化体系不同管理层次培训工作安排表和XX县火龙果农业标准化示范区标准化体系各类培训工作安排表分别见附件1及附件2。
附表1：
XX县火龙果农业标准化示范区标准化体系
不同管理层次培训工作安排表
〔20XX年8月—20XX年12月〕
管理层次
示范区承当、参与单位负责人
培训范畴
主要培训内容
标准化理念导入，管理理论知识
●国内外农业标准化开展现状、行业比照、开展趋势
●火龙果农业标准化示范区标准化建设规划、指导思想和规划目标
●火龙果农业标准化示范区标准化体系建设的实施方案
●火龙果农业标准化示范区标准化体系建设的保障机制
●农产品质量平安、农产品产地环境、火龙果生产栽培技术标准等标准的根本内涵与要求
●国家农业标准体系标准的根本内涵与要求
培训时数
培训时间
8小时
第一阶段：20XX月
第二阶段20XX0月
有关管理部门和企业负责人
标准化理念导入，管理理论知识，标准化技能方法
●火龙果农业标准化示范区标准化建设规划、指导思想和规划目标以及农业标16小时
准化知识等
●ISO9001、ISO14001、NY5023-2002?无公害食品
热带水果产地环境条件?、NY/T391-2021?绿色食品
产地环境条件?、GB4285-1989?农药平安使用标准?等标准的内涵和要求
●GB/T15496、GB/T15497、GB/T15498、GB/T19273国家企业标准体系标准内涵和要求
●流程管理理论与方法，精益化管理、卓越绩效模式、风险管理根本方法
第一阶段：20XX月
第二阶段20XX0、11月
示范区农业技术和种植户人员
标准化专兼职人员
管理理论知识，标准化技能方法
●农产品质量平安、农产品产地环境、火龙果生产栽培技术标准等标准的根本内涵与要求以及农业标准化知识等
●火龙果农业标准化示范区标准化体系标准的根本内涵和要求
●火龙果苗木育苗栽培技术、火龙果生产栽培技术、火龙果冷害病虫害防治和方法应用以及火龙果采收质量分级、包装冷藏贮运要求等标准要求
●农产品产地环境因素识别、评价方法；农产品危险源辨识、风险评价、风险控制方法；
●技术标准、管理标准、工作标准体系文件的编写方法
除管理部门管理层培训内容外，还应重点学习企业标准编制的程序、方法、步骤和关键点，培训内容包括：
●选择标准结构的最正确方案
●企业标准的格式、纲目、图示、表示、编号原那么
●按GB/T1.1制订火龙果农业标准化示范区的技术、管理、工作标准方面的标准编写方法
●对“方案〞、““方法〞进行评审的方法
24小时
第一阶段：20XX月
第二阶段20XX0、11、12月
着重标准化技能方法
16小时
第一阶段：20XX月
第二阶段20XX
11附表2：XX龙果农业标准化示范区标准化体系
各类培训工作安排表
〔20XX年8月—20XX年12月〕
培训类型
培训目标
理
念
导
入
培
训
●深刻认识火龙果农业标准化示范区全面开展农业标准化体系建设的重要意义
●针对火龙果农业标准化示范区农业标准化工作面临的形势，已有的成就和存在的问题扩展思路，树立信心，加快农业标准化体系建设步伐
●了解当今国内外先进农业企业标准化开展的趋势
●强化农业标准化系统性、综合性和配套性的建设思想，树立管理人员、农业技术人员、种植农民大局观，以利于实现农业现代化整体目标
培训内容
●国内外先进农业企业标准化开展现状、行业比照、开展趋势以及农业标准化知识等
●火龙果农业标准化示范区农业标准化工作已有的成就和存在的问题
●火龙果农业标准化示范区全面建设标准化体系的重要性、迫切性和可行性
●火龙果农业标准化示范区农业标准化建设规划、指导思想和规划目标
●火龙果农业标准化示范区标准化体系建设的主要依据和根本原那么
●火龙果农业标准化示范区标准化体系结构和体系表
●火龙果农业标准化示范区标准化体系建设的实施方案
●火龙果农业标准化示范区标准化体系建设的标准性指导文件
●火龙果农业标准化示范区标准化体系建设的培训工作安排
●火龙果农业标准化示范区标准化体系建设火龙果苗木育苗栽培技术、火龙果生产栽培技术、火龙果冷害病虫害防治和方法应用以及火龙果采收质量分级、包装冷藏贮运要求等标准要求
参与单位
第一阶段：
火龙果农业标准化示范区承当单位与参与单位
第二阶段：
火龙果农业标准化示范区有关管理部门和企业负责人、标准化专兼职人员
培训范围
完成时间
火龙果农业标准化示范区承当单位与参与单位〔决策层〕；
部门负责人、标准化专兼职、农产品质量平安专兼职〔管理层〕
第一阶段：
20XX年8月
第二阶段：
20XX年9、10月
12管
理
理
论
知
识
培
训
●充分理解农产品质量平安、农产品产地环境、火龙果生产栽培技术标准等标准的根本内涵与要求以及农业标准化知识等
●充分理解GB/T15496、GB/T15497、GB/T15498等企业标准体系国家标准的内涵和要求
●充分理解流程管理、绩效管理、精益化管理的根本理论和方法
第一次培训：
●流程再造的理论与方法
●卓越绩效管理的根本概念和方法
●精益化管理的根本概念和方法
●ISO9001质量管理体系
要求
●ISO14001环境管理体系
要求
●NY5023?无公害食品
热带水果产地环境条件?、NY/T391?绿色食品
产地环境条件?、GB4285?农药平安使用标准?等标准的内涵和要求
第一阶段：
火龙果农业标准化示范区承当单位与参与单位
第二阶段：
火龙果农业标准化示范区有关管理部门和企业负责人、标准化专兼职人员、农业技术和种植户人员
火龙果农业标准化示范区承当单位与参与单位〔决策层〕；
部门负责人、标准化专兼职、农产品质量平安专兼职
〔管理层〕；
火龙果农业标准化示范区农业技术和种植户人员〔执行层〕。
第一阶段：
20XX年8月
第二阶段：
20XX年9、10月
13第二次培训：
●GB/T15496企业标准体系
要求
●GB/T15497企业标准体系
技术标准体系
●GB/T15498企业标准体系
管理标准和工作标准体系
●GB/T19273企业标准体系
评价与改良
●BD4510XX/T1-2021?火龙果标准体系表?第一次培训：
●火龙果苗木育苗栽培技术、火龙果生产栽培技术、火龙果冷害病虫害防治和方法应用以及火龙果采收质量分级、包装冷藏贮运要求等标准要求。
●农产品产地环境因素识别、评价方法；
●危险源辨识、风险评价、风险控制方法。
技
能
方
法
培
训
●掌握火龙果苗木育苗栽培技术、火龙果生产栽培技术、火龙果冷害病虫害防治和方法应用以及火龙果采收质量分级、包装冷藏贮运要求等标准要求，90﹪参加培训人员能独立完成火龙果种植和管理工作
●掌握并能应用标准模板编写文件
●掌握并能应用农产品产地环境因素识别、危险源辨识方法
●掌握火龙果农业标准化示范区标准化体系自我评价的方法和技巧
第一阶段：
火龙果农业标准化示范区有关管理部门和企业负责人、标第二次培训：
技术标准、管理标准、工作标准体系文件的编写方法。
准化专兼职人员。
第二阶段：
火龙果农业标准化第三次培训：在火龙果农业标准化示范区标准化体系示区农业运行期间培训：
技术和种●标准化体系自我评价方法。
植户人员
部门负责人、标准化专兼职、农产品质量平安专兼职
〔管理层〕；
火龙果农业标准化示范区农业技术和种植户人员〔执行层〕。
第一阶段：
20XX年8、9月
第二阶段：
20XX年9、10、11、12月
14
篇三：平果县火龙果生产基地建设及管理技术探讨
大棚火龙果种植技术
火龙果是一种热带水果，因其外形像龙而得名。它的果实味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。在中国，火龙果主要分为红肉火龙果和白肉火龙果两种。其中，红肉火龙果因其颜色鲜艳，口感甜美，受到了广泛的关注和喜爱。而大棚火龙果种植技术则是一种比较新兴的种植方式，它可以有效地提高火龙果的产量和品质。
大棚火龙果种植技术的优势
大棚火龙果种植技术是一种相对于传统种植方式而言的新兴技术。它的优势主要体现在以下几个方面：
1.稳定的生长环境：大棚可以为火龙果提供一个稳定的生长环境，避免了外界环境的影响，如气温、湿度、光照等因素的波动，从而保证了火龙果的生长质量和产量。
2.提高产量：大棚火龙果种植技术可以有效地提高火龙果的产量。在大棚内，可以通过控制温度、湿度、光照等因素，使火龙果的生长周期缩短，从而提高产量。
3.保证品质：大棚火龙果种植技术可以保证火龙果的品质。在大棚内，可以控制火龙果的生长环境，使其生长过程中不受外界环境的影响，从而保证了火龙果的品质。
大棚火龙果种植技术的实施步骤
大棚火龙果种植技术的实施步骤主要包括以下几个方面：
1.大棚的建设：首先需要建设一个适合火龙果生长的大棚。大棚的建设需要考虑到温度、湿度、光照等因素，以及火龙果的生长周期和生长需求。
2.火龙果的选种：在大棚内种植火龙果时，需要选择适合大棚环境的火龙果品种。同时，还需要注意火龙果的生长周期和生长需求，以便为其提供适宜的生长环境。
3.火龙果的种植：在大棚内种植火龙果时，需要注意火龙果的种植密度、种植深度、施肥、浇水等方面的问题。同时，还需要注意火龙果的生长周期和生长需求，以便为其提供适宜的生长环境。
4.火龙果的管理：在大棚内种植火龙果时，需要注意火龙果的管理问题，如病虫害防治、修剪、授粉等方面的问题。同时，还需要注意火龙果的生长周期和生长需求，以便为其提供适宜的生长环境。
大棚火龙果种植技术是一种比较新兴的种植方式，它可以有效地提高火龙果的产量和品质。在实施大棚火龙果种植技术时，需要注意火龙果的生长周期和生长需求，以便为其提供适宜的生长环境。同时，还需要注意火龙果的管理问题，如病虫害防治、修剪、授粉等方面的问题。只有这样，才能够实现大棚火龙果种植技术的最大化效益。
篇四：平果县火龙果生产基地建设及管理技术探讨
火龙果种植技术现状及发展建议探究
摘要：在社会不断发展的基础上，我国农业发展也越来越现代化，生产经营体制也在不断创新，火龙果种植技术也将会得到不断的发展。基于此，文章以广西壮族自治区平果市为例，阐述当地火龙果种植现状，分析其种植火龙果的技术，并对其种植与生产提出可行性建议。
关键词：火龙果；种植技术；现状；发展建议
火龙果最早是由南美洲传播出来的，当地人民群众发现这一植物的种植不仅具有较高的观赏价值，还有一定的食用价值。因此，火龙果也就以其综合性的价值流入我国台湾省。在20世纪海峡两岸不断发展的背景下，火龙果逐渐在我国沿海城市兴起，北方城市在这一潮流的引领下也采用大棚种植的方式，对火龙果进行培育。火龙果作为一种新兴的水果产品，不仅有较高的营养价值，还能起到降血压、降血脂等作用，因此，其市场需求量也较大。
一、广西壮族自治区平果市火龙果种植现状
广西壮族自治区平果市火龙果是当地的特产性食物，是当地国家农产品中的标志性产品。平果市最早于2003年开始种植火龙果，种植这一植物的主要目的是对当地的土地沙漠化问题进行治理，期望能通过种植火龙果的方式将当地已经荒漠化的山林进行恢复，以此来为当地农民提供更多的收入。在国家十五科技攻关项目的指引下，市委市人民政府重点开发喀斯特峰丛洼地生态重建技术与示范项目。本市共引进火龙果24000株，在种植试验之后，当地的火龙果种植产量能达到每亩4000斤，能产生经济收益12000元。这一劳动成果能对当地农民产生较大的经济来源，是较为重要的农业项目。2012年，结合当地扶贫攻坚党旗红活动，市委市政府加大了对火龙果种植项目的重视力度，出台了各种优惠政策，对当地的火龙果种植项目起到了保护作用，能促使当地火龙果种植工作的大范围发展，截止至2019年，当地的火龙果种植面积已经能达到59600亩。
二、火龙果种植技术
（一）品种选择
火龙果对环境的要求较高，需要在温暖潮湿的环境下才能生长。因此在种植过程中需要避免环境温度过低的问题，最好的生长温度为0-40摄氏度。但是火龙果在生长的过程中对土壤的选择并不严格，在平地、水田、山地等各种排水性较好的土壤中都能生长。火龙果的花朵一般情况下会在夜晚开放，实行自花授粉结实，根系生长较为发达，生长能力也较强，适合广西的生长环境。
因此，在进行火龙果幼苗购买的过程中，农民需要考虑种植环境与火龙果的生长环境是否适应。当前按照果肉的颜色能将火龙果分为红心火龙果与白心火龙果。在选择品种的时候，需要结合当地的生长环境进行综合性的考量。广西平果市当前的火龙果种植品种主要有金都1号、红宝龙、黄肉火龙果等。
（二）育苗环节
种植人员除了直接在市面上进行火龙果种子的采购之外，还能通过自主育苗的方式进行苗木的繁殖。一般情况下来说，种植人员需要在春季进行扦插苗。在育苗的过程中需要选择生长状态较好的火龙果茎节，将其插入沙床之中。扦插苗在15天左右才能生根，在生根后需要一段时间进行稳定生长，当火龙果的根系生长到5厘米左右的时候就能进行苗床的移植。在进行嫁接的时候，需要选择适合其生长的砧木并且保证其生长状况良好，在嫁接的过程中需要保证天气状况良好，在这一过程中需要注重的一点就是在插入时要保证火龙果的茎秆已经被切割成平面的状态，砧木和接穗尽量贴紧不留空隙，在切割的地点用棉线进行绑牢。这样在30摄氏度的自然环境下，其伤口就能很快地愈合，顺利完成嫁接环节。
（三）种植技术
部分种植人员在进行火龙果种植的过程中会将水泥柱竖立在田地中，也就是将其当成是火龙果生长的依靠，一个水泥柱周围能栽种4株火龙果。一般情况下来说，火龙果的种植行间距需要达到2.3*2.3m，平均每株之间需要保持2.5*2.3m的间距。在进行种植的过程中每亩地需要竖立110根水泥柱。水泥柱需要进行深埋，约深入土下50厘米，在水泥柱的顶端还需要进行穿孔处理，用于固定火龙果的枝叶与果实。
[2][1]
（四）养分需求与施肥
在种植过程中必不可少的是对火龙果进行施肥处理，以保证其能获取到应有的营养成分。据调查表明，火龙果在幼苗时期，其茎部中含有的矿物质元素最多，很少会停留在根部。成熟后的火龙果其花蕾中含有较多的氮、磷、钾等微量元素，且大多数存留在茎部，而果皮中含有的元素多为铁、钾等元素。通过对比表明，钾元素在火龙果种植占比较高，能达到20%左右。这就说明在其生长过程中应该更多地为火龙果施加钾元素的肥料，同时还需要在其生长发育的阶段为其施加含有其他元素的肥料。据调查显示，平均每三个月对火龙果施加一次钾肥能有效地提升火龙果的产量以及质量。火龙果在酸性土壤中生长的特性能为其提供更加丰富的营养成分，为此，在进行有机质肥料施加的过程中需要少量多次的进行肥料的施加，能更加合理地为其补充营养成分，提升其果肉的口感。
三、发展建议
当前在社会经济不断发展的基础上，我国种植行业也得到了发展。因此，我国火龙果的种植技术也呈现多样化，种植人员能根据种植环境等因素选择适合火龙果作物发展的种植方式。广西平果市为提升火龙果的种植品质，就需要采用更加规范化、合理化的种植方式，拓宽火龙果的种植渠道，使得火龙果的种植方式能符合当地的生产经济以及社会环境条件。在种植火龙果的时候，需要考虑到当地的地形环境因素，针对当地降水较少的因素，每年需要施加两次肥料，并及时进行灌溉才能实现提升火龙果品质的作用。当前，在种植过程中采用的主要灌溉方式是滴灌方式，就是通过在田地中铺设管道的方式对火龙果进行有规律性的灌溉，保证其对湿度的要求。除此之外，还需要加强其基础设施建设。除了铺设水道之外，还能采用钻井取水的方式缓解当地水资源不足的问题。同时，还需要加强对当地火龙果种植的病虫害防治工作。合理的病虫害防治工作能有效地提升火龙果的品质，能促使其果实新鲜饱满，为火龙果种植人员经济效益的提升奠定基础。为保证火龙果种植事业可持续发展，相关技术人员就应该建立完善的种植体系，采取适当的方式加大宣传力度，让产品生产过程能更加安全。不仅是种植人员，为提升当地火龙果种植工作的有效性，当地相关部门也应该积极配合火龙[4][3]
果种植工作，加大对这一工作的投入力度，让种植人员学会更加科学化的种植手段，提升种植效果，让其管理水平得到提升。
结论：
综上所述，文章对广西壮族自治区平果市火龙果的种植工作现状进行详细的分析，并为其提供参考性的意见，希望能为当地火龙果的种植工作奠定基础，推进其种植行业的发展。种植人员对以上问题进行参考能有效地提升种植效果，保证火龙果种植工作更加科学。这样对于提升火龙果果实口感，提升消费者体验感受等都有积极的意义。由此可见，火龙果种植技术的发展是较为重要的。
参考文献：
[1]陈景森,余文进,梁绍藕,等.火龙果种植技术现状与发展建议分析[J].农家致富顾问,2019(6):81-81.
[2]曾曦,胡桂兵,秦永华.广东省火龙果产业发展现状及对策[J].中国果业信息,2019,36(09):14-17.
[3]覃世喜.平果市火龙果生产基地建设及管理技术探讨[J].南方农业,2020,014(003):143-144.
[4]乔谦、于泳、王江勇、陶吉寒.火龙果研究进展及北方引种可行性分析[J].中国农学通报,2020,568(25):59-65.
作者简介：黄雷（1964-），男，壮族，广西平果市人中专，农艺师，从事农业技术推广工作。
篇五：平果县火龙果生产基地建设及管理技术探讨
火龙果产业发展情况报告
火龙果产业发展情况报告
近年来，关岭自治县委、县政府牢牢守住发展和生态两条底线，坚持把发展产业作为贫困群众稳定持续增收和石漠化治理的有效途径之一，聚焦“八要素”，认真践行“五步工作法”，以“生态关岭”建设为切入点，纵深推进农村产业革命，因地制宜发展火龙果产业，在组织领导、提质增效、产销对接、利益联结、生态治理以及对外宣传等方面下功夫，走出了一条“荒山”变“金山”的发展新道路。现将相关情况报告如下：
一、火龙果产业基本情况
关岭县国土面积1468平方公里，是贵州省重度石漠化地区之一，境内以山地为主，石漠化严重，生态脆弱，体现在“三多三少”即山多、石多、灾害多，水少、土少、植被少，全县熔岩面积1230.71平方公里，占国土面积的83.84%，是全省石漠化治理的主战场。面对石漠化严重的问题，我县因地制宜，利用低热河谷地带光照条件好的特点，把火龙果和花椒产业作为石漠化地区生态治理的重要抓手，在北盘江低热河谷地区布局火龙果和花椒产业。____年3月，我县与贵州省果树科学研究所合作，引进“红肉型”火龙果在原板贵乡三家寨村试种成功。____年板贵火龙果在成都国际农产品博览会上荣获金奖。之后我县广泛发动群众在“巴掌大小、土比纸薄”的石旮旯地和野草都难以成活的荒山上种植火龙果，____年以前，我县重度石漠化地区火龙果种植面积达到3000余亩,全部种植在石旮旯和荒山荒坡地块，虽与近年来在良田沃土规模化、标准化种植火龙果的省内一些地区相比，关岭火龙果种植的成本较高、产出较低，但土地石漠化严
重问题得到有效改善的生态效益却不可否定。____年，关岭火龙果获国家农业部农产品地理标志产品保护登记，并通过无公害农产品产地认证。
____年以来，我县认真贯彻落实“来一场振兴农村经济的深刻的产业革命”决策部署，坚持把火龙果作为产业结构调整和石漠化治理的主导产业。随着火龙果产业的不断壮大，越来越多的村民尝到了火龙果种植的“甜头”，不断扩大火龙果种植规模，将火龙果从荒山荒坡向田间地头转移，火龙果产业逐渐向规模化、标准化发展，为村民铺就了致富路、带火“脱贫致富梦”的同时，又能固土保水，实现经济价值和生态效益双提升，充分激发了群众的内生动力。探索走出一条石漠化地区“产业扶贫+石漠化治理”的发展新路子。截至目前，全县火龙果种植面积达1.54万亩，投产面积1.05万亩，分布于花江镇、上关镇、岗乌镇、新铺镇等4个乡镇12个村，主要品种为紫红龙、晶红龙，____年预计总产量8400余吨、总产值4200万元。
二、主要做法及成效
（一）进一步强化组织领导。____年以前，我县推广火龙果种植大多以乡镇为单位，由农业部门牵头实施，统筹、协调和指导力度不够强，导致项目推进缓慢，____年以来，我县加大县级统筹力度，高位谋划推动，一是党政带动。成立以县委书记、县长为组长的火龙果产业提升工程领导小组，县委副书记任常务副组长，农业、扶贫、交通、水务等相关职能部门为成员单位，领导小组定期调度推进工作。县委主要领导多次率队赴黔西南州贞丰县考察学习火龙果产业发展做法，借鉴先进地区产业发展的经验。____年以来，县委常委会、县政府常务会、专题会专题研究火龙果产业发展10余次。二是政策推动。出台《关岭自治县火龙果产业提升工程三年行
动实施方案》等政策文件，围绕基础设施、果园抚育、技术培训、品牌培育、利益联结、产销对接等方面进行规划，进一步明确了全县火龙果产业的发展方向，并成立火龙果产业协会，为全力推动火龙果产业加快发展提供了有力的政策保障。
（二）进一步强化提质增效。____年以前，我县在火龙果产业发展上除新种植农户每亩可获得苗木和架材折合3000元的补助外，在建园后的管理及基础设施扶持上相对较少，种植区域远离主要公路及交通要道，且机耕道、果园道路、水利等配套不完善，导致火龙果基础设施服务保障不到位。____年以来，我县多措并举争取资金、项目和技术支持，为火龙果产业高产、优质发展保驾护航。一是设施逐步健全。整合各类资金____余万元用于火龙果基地水利、机耕道、冷库、选果机等设施配套。其中：投入183万元，在花江镇莲花村、上关镇乐安村建设火果基地喷滴灌设施面积1134亩，通过喷灌设施的使用，每亩可增加产量约100公斤；投入1250余万元，在上关花镇乐安村、花江镇白泥村、太坪村、莲花村、坝山村等火龙果基地建设机耕道25公里，果园机耕道的建设在很大程度上降低了农户在果园管理、产品运输上的投入成本；投入100万元在上关乐安村、花江田坝村、白泥村建设火龙果基地田间预冷库3座750立方米，单次可储存火龙果150吨，保证了产品质量，延长了产品上市时间；投入12万元为花江镇白泥村合作社、上关镇乐安村合作社购置火龙果选果机2台，锄草机14台。随着基础设施逐步完善，人工成本逐年下降，充分调动了群众的积极性和主动性，群众主动扩增种植面积，内生动力更强，脱贫致富信心更足。例如，峡谷村种植户余光品，____年以前种植40亩，____年以后扩增到60亩，其中自种面积20亩，租用土地种植40亩；再如，峡谷村种植户任万金，____年以前种植12亩，____年以后扩增到30亩，其中自种面积12亩，租用土地种植18亩。二是品种持续改良。____年以前，我县火龙果品种均为需人工授粉的紫红龙、晶红龙，授粉时间为晚上9点至第二天早上8点，授粉工作需大量的人力和物力，管理难度较大且存在一定安全隐患，授粉好坏直接影响产量和品质，部分未开展授粉工作的火龙果个头小、市场竞争力不强，经济效益低。____年以来，我县全面优化种植品种结构，引进贵州省农科院选育的自花授粉新品种黔蜜龙，投入资金123万元，新建自花授粉火龙果825亩，每年每亩可节约人工成本近800元，并逐步对全县原人工授粉火龙果品种进行改良，自花授粉品种占比逐年提高，通过改良品种，既能够降低人工成本，又能够提高经济收益，群众自发改良的主动性更强。例如，白泥村种植户郭明忠，____年以前种植7亩，人工成本费1620元，____年以后种植18亩，人工成本费将至820元，其中老品种13亩，改良品种6亩。截至目前，全县完成4797.5亩火龙果提质增效改造，改良面积占种植总面积的31.15%。三是果园抚壮提质。____年以前，农户在果园管理上均较为粗放，果园除草剂施用随意性大，肥料投入不足，造成火龙果品质不高，商品性低、产量低，农户种植火龙果首年成本为3810元/亩（即水泥杆____元，橡胶盘333元，苗木999元，肥料480元），第二年以后每年需投入1310元/亩（即挂果前期成本投入按____年折算，每年约380元，机肥料约300元，复合肥约330元，部分雇工费300元），亩产1600斤左右，按平均单价2元/斤计算，亩产值3200元，每亩利润约1890元，经济效益不明显。____年以来，我县加强对果农的指导力度，强化技
术服务，切实提高火龙果基地的管理水平。整合资金277万元，采购生物有机肥480吨，复合肥300吨对农户进行补助，提高土壤肥力，火龙果园肥料补助面积达到4798亩。同时，在白泥村火龙果基地安装太阳能杀虫灯，在莲花村、白泥村火龙果基地推广粘虫黄板，物理防治虫害面积达到1700亩，在乐安村开展火龙果园地布覆盖防治杂草面积500亩，____年，莲花村、白泥村成功申报贵州省最美果园。通过提质抚壮，火龙果基地平均亩产量达到2200斤左右，按平均单价2元/斤计算，亩产值4400元，亩收益约3090元，平均亩产值增加1000元左右。例如，峡谷村种植户任万祥，____年以前亩产700斤左右，____年以后亩产达到____斤左右，产值较以前翻了2倍多。四是强化技术保障。____年以前，我县火龙果种植农户没有做到规模化生产和精细化的田间管理，加上农业部门技术力量薄弱，指导服务不全面，因受农户劳动力水平、管理理念等因素影响，果园管理水平不高，导致产品个头普遍偏小、品质退化。____年以来，我县加强与省内高校及科研院所、龙头企业合作，聘请省内火龙果方面的专家作为我县技术顾问，组建关岭火龙果专家服务团，服务和指导我县火龙果产业发展。同时，整合县内农技部门、乡土专家资源，加强对全县火龙果的技术指导。并有针对性的对部分有管理能力、接受新知识能力强的种植户进行重点技术指导及培训，培养种植能人。加强对普通火龙果种植户技术培训，组织各乡镇（街道）党政主要负责同志、分管负责同志、合作社负责人等100余人在上关镇乐安村火龙果种植基地召开现场观摩研判会，通过以现场解剖和现场教学的方式，切实提高技能水平。截至目前，累计培训火龙果产业新型职业农民500人以上。
（三）进一步强化产销对接。____年以前，销售火龙果大多以马路市场为主、集镇销售为辅，缺少完整的包装设计、保鲜工序和冷藏设备，商家很少深入基地采购，产销不够通畅，即使与中间商签订采购协议，但容易受到市场波动影响，一定程度上打击了群众的积极性。____年以来，我县加强营销队伍建设，拓展销售市场渠道，在市场主体、电商等方面下功夫，打通销售“最后一公里”，畅通销售渠道实现“多点开花”。一是组建产销专班。组建县产销专班，由县级干部任班长，专门负责研究谋划销售问题，并建立火龙果购销信息发布群，合作社、种植大户每日反馈生产信息，由专班进行渠道打通和采购调度。二是多渠道营销。采取与省内外批发市场对接，引导经销商直接到基地收购火龙果。贵州海俊岭农业、贵州福农宝农业等公司采取线上线下销售的方式推广销售，美丰库岸、贵州绿色等企业向浙江、广东市场拓展火龙果销售渠道。合力超市、品汇尚购、苏宁易购、贵航集团、开磷集团、农商银行、贵阳银行、港安水泥厂、苗立克公司等大型企业帮助销售。充分借助帮扶城市优势，在青岛市城阳区设立农特产品展示专柜。引入厦门电商平台公司在关岭成立社火电子商务有限公司，负责收购和销售火龙果及其他农特产品。同时，县农旅投公司与省外客商签订产品销售协议，大量收购县内火龙果，逐步推进火龙果进电商、进超市、进企业、进机关、进医院、进社区、进帮扶城市等，助力“黔货出山”，各种销售渠道的畅通，群众种出产品不愁销路，腰包逐渐“鼓起来”，实现脱贫致富。例如，白泥村种植户聂小燕，____年以前年收入2万元左右，____年以后年收入6余万元。____年以来，全县销售火龙果11080余吨，销售金额5765余万元。
（四）进一步强化利益联结。____年以前，火龙果种植以群众自种为主，组织化程度不高，种植、管护和销售全靠群众“单打独斗”，群众自种火龙果模式占比达80%，企业、合作社、能人大户参与发展规模仅占约20%，虽有部分企业参与发展，但公司均属个人投资开办，示范带动效果不明显。____年以来，我县全面推广“龙头企业+合作社+农户”的组织方式。如：依托中航集团、县农旅投公司销售渠道，花江镇白泥村村支两委引导101户火龙果种植户全部加入村级合作社，通过培训统一生产技术标准，合作社负责产品销售，既保证了产品质量统一，又实现了产品的统一收购和销售，销售收入扣除运行成本后全部返给农户。又如：乐安村合作社1800余亩火龙果基地，因生产规模过大，合作社缺乏管理人员、生产投入不足等诸多原因，效益不明显。报经政府同意，由县农投公司接管，公司通过农发行土地流转项目进行一次性流转，增加农户土地收益，同时解决稳定就业岗位20-30人，高峰期多达50多人，实现农户稳定增收。截至目前，全县培育扶持公司4家、农民专业合作社13家，覆盖农户1225户4287人，其中贫困户829户3521人，带动5310户实现就业，其中贫困户2780户9730人，人均增收3400元。
（五）进一步强化生态治理。____年以前，花江镇的坝山村、峡谷村、白泥村、莲花村等北盘江低热河谷地区，土地贫瘠、降雨量少、生态脆弱，年均降雨量800mm，且常年冬春连旱，遍地荒山荒坡，以玉米、红薯为主要农业产业，平均亩产值不足450元，栽种农作物需沿缝而种，极不适宜发展农业产业，是曾经的“不毛之地”。近年来，我县深入贯彻落实____总书记关于“绿水青山就是金山银山”的发展理念，把生态治理摆在石漠化严
重区域农业产业结构调整中的突出位置，全面推广火龙果种植，实现了火龙果产业和治理石漠化双丰收。截至目前，全县通过发展火龙果产业，石漠化土地得以有效治理3000余亩，石漠化率从____年的33.91%下降到____年的27.88%，森林覆盖率从____年的45.42%上升到____年的56.36%，曾经的荒山荒坡变成“金山银山”、“乱石岗”变成“聚宝盆”。
（六）进一步强化品牌培育。____年以前，关岭火龙果的知名度不高，市场竞争力不强，媒体报道少。____年以来，我县不断加强品牌塑造，乐安、田坝火龙果基地先后获有机食品转化证，品牌效应逐步提升。同时，为提高了火龙果产业影响力，充分借助电视台、微博、微信、抖音等平台加大火龙果宣传力度，定期组织中央、省、市等各类媒体深入基地开展深度报道。开展关岭火龙果文化旅游节，吸引游客深入基地开展采摘体验活动。同时，组织果农赴省外参加各类农产品展销会和推介会，提高外界对关岭火龙果的认知度，取得良好的宣传效果。截至目前，各类媒体刊载、转播宣传关岭火龙果产业300余条。
三、下步努力方向
（一）实施品种改良行动。持续走好生态治理和产业发展并重的路子，在石漠化严重区域内种植的火龙果，通过高接换种和大苗栽种等方式，持续对人工授粉品种进行改良，全面优化种植品种结构，降低运营管理成本，增加产业效益。
（二）实施组织化提升行动。全面推广“龙头企业+合作社+农户”的组织模式，围绕火龙果“产加销”全过程，加大引进行业龙头企业力度。整合各类扶贫资金、政策和项目，重点打造高标准火龙果示范园区。以村级
火龙果产业发展合作社为平台，持续引导种植户加入合作社实现标准化生产、管理和统一市场销售。
（三）实施产销对接行动。以关岭火龙果地标产品为核心，持续引入第三方企业加强火龙果销售的策划及宣传，向省内外市场推介我县火龙果。同时依托现有营销企业持续加大对接省内外大型超市和开拓电子商务平台力度，拓展销售渠道。
（四）实施设施完善行动。多方筹集资金，不断完善基地配套设施，提高生产便利化程度，加强对火龙果生产基地内机耕道、生产便道、基地运输设施、冷链等设施的建设，提升基地标准化管理的程度。充分发挥原有小型提灌站、蓄水池、节水灌溉设施的作用，增强果园水肥配套能力，提高火龙果品质。
篇六：平果县火龙果生产基地建设及管理技术探讨
平果县石山区火龙果种植气候适应性分析
韦金霖;林金红;翟殷斌
【摘
要】选定年平均气温、1月平均气温、7月平均气温、≥10℃活动积温、无霜日数和寒冻害程度等6个影响指标,对平果县火龙果种植生态气候进行分析,结果表明,平果县火龙果种植生态气候适宜区包括马头镇、新安镇、果化镇、太平镇、坡造镇、四塘镇大部区域;次适宜区包括平果县旧城镇、黎明乡、凤梧乡大部村屯;不适宜区包括太平镇东北部一带、海城乡西部一带、马头镇塘莲村、果化镇布荣村等高寒山区.%Inthispaper,theannualaveragetemperature,theaveragetemperatureinJanuary,theaveragetemperatureinJuly,theaccumulatedtemperatureoverthan10℃,thenumberoffrost-freedays,andthedegreeofcoldandfrostdamagewereselectedtoanalyzetheecologicalclimateofPitayainPingguo.TheresultsshowthattheecoclimaticthemostsuitableareasforpitayaplantinginPingguoCountyincludethemostareasofMatouTown,Xin"anTown,GuohuaTown,TaipingTown,PozaoTown,andSitangTown;therelativelysuitableareasincludetheoldtownofPingguo,LimingVillage,FengwuVillage;unsuitableareasarenortheastofTaipingTown,westofHaichengVillage,TanglianvillageinMatouTown,andBurongVillageinGuohuaTown.
【期刊名称】《气象研究与应用》
【年(卷),期】2018(039)001【总页数】4页(P66-69)
【关键词】石山区;火龙果;生态适应性区划
【作
者】韦金霖;林金红;翟殷斌
【作者单位】平果县气象局531400;平果县气象局531400;平果县气象局53140【正文语种】中
文
【中图分类】P466平果县位于广西西南部，地处右江河谷和大石山区交汇处，石山面积约占全县总面积的1/3，近年来，平果县因势利导，把发展火龙果产业作为实现石山区脱贫致富的重点工程来抓，在果化、新安、海城、太平等乡镇全面铺开种植，使火龙果成为该县大石山区最具潜力的特色农业产业。2017年该县种植火龙果2万多亩，成为广西重要的火龙果生产基地县，总产量达到5万多吨，产值20000万元，走出了一条治理石漠化，促进荒山制备恢复和农民稳步增收的新路子。本文试图从火龙果生长的气候生态适应性出发，结合实地考察，对平果县火龙果生长的气候条件进行探讨，找出具体的气候生态适应性区划指标，为石山区更好更快发展火龙果经济、促进群众脱贫提供气候依据。
1火龙果生长土壤条件
火龙果对土壤的适应性很广，无论山区、平原、粘壤、砂土、盐碱地、土壤微酸、偏碱，都能很好地生长。平果县石山区地形复杂，地质以石灰岩为主，PH值在5.5—7.8之间，有机质含量0.6—0.7%，水解氮30—40ppm，较适合火龙果生长。目前平果县以果化镇、新安镇、太平镇为重点，打造出了“十里火龙果长廊”特色农业观光旅游带。
2平果县火龙果生长气候条件
平果县引进火龙果品种为“桂龙”，一年四季均可种植，但一般在春季回暖后种植较好，栽后12—14个月开始开花结果，每年可开花12—15次（4—10月），5—11月为产果期。
2.1温度
火龙果喜高温、怕霜冻，能耐0℃低温和40℃高温，但气温低于10℃或超过38℃时植株生长停止，进入休眠状态抵抗外界不适温度。其种子发芽以25℃左右的温度为宜，整个生长发育过程最适宜的温度为25～35℃，可常年生长和多次结果，温度偏高抑制花芽形成，导致正常开花结果受阻，而温度过低如低于5℃，易发生冻害现象，影响火龙果品质，冻死、冻伤嫩枝幼芽，甚至危及成熟枝条。
平果县属亚热带季风性气候，气候温暖，热量丰富，无霜期长达345d以上，历年平均气温21.9℃，满足了火龙果生长发育所需的温度条件。其中1月为一年中最冷月，极端最低气温为-0.4℃，7月为一年中最热月，月平均气温为28.4℃，极端最高气温达40.1，≥10℃的活动积温为7731.1，充足的热量条件十分有利于发展火龙果产业，实现了火龙果1年多熟性。
2.2降雨量
火龙果较为耐旱，但由于其生长速度较快，整个生长发育过程仍需要充足的水分供应，生长期过于干旱植株极易进入休眠状态，停止生长，若土壤湿度过大则易诱发红蜘蛛及生理病害等，植株需水量应以每3d约500g水分为宜。其中，幼苗期应保持土壤潮湿状态；进入春夏季节需水量增加，水分充足可保证根系部分的旺盛生长；在果实膨大期，保持土壤湿润有利于果实生长；冬季需控水，少水可增强火龙果枝条抗寒能力。灌溉时要避免长时间浸灌，防止根系长期缺氧而窒息死亡，也不能经常淋水造成湿度不均引发病变；遇阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌致使茎肉腐烂。
平果县年平均降水量1297.1mm，降水丰富，降水量主要集中在5～9月，降水量
为943.5mm，占全年总降水量的70%以上，12月至翌年2月降水最少，其中12月为1a中降水最少月份，7月降水量多且集中。可见，平果县1a中降水量主要分布在春、夏两季，由于火龙果较为耐旱怕涝，平果县降水量可满足火龙果主要生长季水分需求，而且石漠化区土质疏松，易排水，强降水时期一般不会引发渍涝灾害。
2.3光照
火龙果为喜光植物，整个生长发育过程对光照条件要求较高，在光线充足的环境下对其生长和提高果实品质均十分有利，但集中高强度时间过长会导致老熟枝条受到灼伤，然光照强度不足亦影响火龙果正常开花。
平果县年平均日照时间1467.9h，日照时间较多年份可达1800h，光照较强，年平均日照百分率在45%以上，日照时间以5-9月最多，约占全年日照时间的52%，秋季（9-11月）偏多于春季，冬季最少，季平均日照时间仅占全年总日照时间的15%左右。从日照时间上来看，平果县光照条件能满足火龙果各生长发育阶段需求，可选择向阳山区建园，注意光照较强时期可实施遮阴措施。
表1平果县历年平均气温、降雨量、日照（单位：℃、mm、h）月份123456789101112合计平均气温13.115.018.122.925.927.828.428.326.723.418.914.721.9平均雨量37.935.159.281.9173.7214.5245.1190.2120.063.551.724.31297.1平均日照64.251.560.393.7136.3142.2175.2187.3169.8147.2126.3113.81467.93火龙果气候生态适应性区划指标
根据火龙果对生态气候条件的要求，参考前人的研究成果，结合平果县火龙果种植的实际情况，选择年平均气温、1月平均气温、7月平均气温、≥10℃活动积温、无霜日数和寒冻害程度等6个影响火龙果生产的主要气候因子作为划分火龙果适宜种植区的生态气候区划指标（表2）。其中年平均气温、7月平均气温、≥10℃
活动积温反映火龙果的热量状况；1月平均气温、无霜日数和寒冻害程度反映火龙果越冬期间气温条件的优劣。
表2平果县火龙果气候生态适应性区划指标区域
年均温℃1月平均气温℃7月平均气温
℃≥10℃积温
无霜日数(d)霜冻害程度最适宜区
≥22≥22≥28≥8000≥360基本无冻害适宜区21-2212-1327-287500-8000350-360微寒害次适宜区20-2111-1226-277000-7500340-350轻度寒冻害不适宜区
≤20≤11≤26≤7000≤340中等以上寒冻害
4平果县火龙果种植生态气候区划
根据表2火龙果区划指标分析，结合平果县近十年及区域自动站近几年的气候资料，划出火龙果种植生态气候适宜区、次适宜区和不适宜区（图1，见彩页）。
4.1生态气候适宜区
图l中绿色区域的生态气候条件与火龙果对生态气候条件的要求最为相似，为适宜种植区，主要分布在平果县马头镇、新安镇、果化镇、太平镇、坡造镇、四塘镇大部区域，海城乡那海村、同老乡享利村、榜圩镇常星村、凤梧乡堆圩村、旧城镇菊良村等一带。该区热量条件丰富，年平均气温22.1-23.9℃，≥10℃活动积温7500-8000℃，7月平均气温28-29℃；冬季气候温暖，1月平均气温13-15.1℃，霜日少，无霜日数长达360d以上，属于基本无寒害区域，越冬气象条件很好，可建立大面积生产基地。
但该区域的马头镇、新安镇6-8月时常出现台风大雨天气，不利于火龙果生长。平果火龙果花果期在5-11月间，6-9月为果实采收高峰期，正值平果受台风影响最为严重的时期，火龙果虽然没有庞大的树冠，但过大的台风会毁坏攀援物，造成火龙果断枝、落花落果而减产。另外，台风常伴随强降水，易形成洪涝积水。火龙果耐涝性差，如长期积水，会造成根部腐烂导致死亡。因此，建园时应加固攀援物，搞好排水设施，尽可能降低台风对火龙果的影响。
4.2生态气候次适宜区
图l中黄色区域为次适宜种植区，主要分布在平果县旧城镇、黎明乡、凤梧乡大部村屯，新安镇都先村、果化镇东孟村、四塘镇金沙村、马头镇那厘村、太平镇壮烈村、海城乡拥挤村等一带。该区年平均气温21-22℃，≥10℃活动积温7000-75000℃，7月平均气温27-28℃，1月平均气温12-13℃，无霜日数长达350d以上，属于微寒害区。该区热量充足，越冬条件良好，也可建立大面积生产基地。
该区虽然少数年份冬季出现寒冻害，且较轻，但每年冬季还要密切注意气温变化，做好防御工作，确保火龙果安全越冬。
4.3生态气候不适宜区
图l中的红色区域为不适宜区。该区主要包括太平镇东北部一带、海城乡西部一带、马头镇塘莲村、果化镇布荣村等区域。该区域为高寒山区，年平均气温≤20℃，≥10℃活动积温≤7000℃，7月平均气温≤26℃，1月平均气温≤11℃，无霜日数≤340d，属于中等以上寒冻害区。
该区虽然雨水、光照等气象条件基本能满足火龙果生长发育的需要，但冬季寒冻害出现频率高，且很严重，火龙果难于越冬，因此，不适宜种植火龙果。
5结语
（1）在生态气候条件中，温度条件是影响火龙果种植区域的第一主成分，它关系到火龙果能否安全越冬，影响着火龙果的生长发育，决定着火龙果产量的高低和质量的好坏。
（2）采用年平均气温、1月平均气温等6个影响火龙果生产的主要气候因子为指标，把平果县火龙果划分为生态气候种植适宜区、次适宜区和不适宜区，并制作了种植区域划分图，为平果县火龙果的推广种植提供了参考依据。
（3）所谓适宜区是指这区域生态气候条件优越，完全能满足火龙果生长发育对生态气候条件的要求，能安全越冬，是火龙果种植的理想地区，可建立大规模的商品
化生产基地；次适宜区是指生态气候条件基本上能满足火龙果生长发育的需求，但寒冻害出现频率较大，越冬时需要采取防寒措施；不适宜区指的是寒冻害严重，火龙果越冬困难甚至无法越冬。
（4）在最适宜区和适宜区种植火龙果，虽然气候条件优越，但在某些气候异常年份仍存在低温冻害等气象灾害。因此，冬季要积极采取防护措施。
（5）平果县地形地貌复杂，除生态气候条件外，影响火龙果种植的因素还有很多，实际上应将火龙果种植气候条件与其他因子综合起来考虑，这样才能使区划结果更为客观、精细，关于这些方面的研究值得进一步探讨和完善。
总之，平果县火龙果产业要遵循当地农业气候资源，充分利用火龙果在石山区较强的生长适应性优势，并建立长效农业气象灾害防御机制，提高农业气象服务水平，进一步扩大火龙果种植面积，促进绿色无公害火龙果产业的可持续发展，改善石山区生态环境，提高农民经济收入。
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